人(people)生(born)苦短,先吃甜品。甜食是(yes)所有人(people)都無法拒絕的(of)美味,楊柳青人(people)也不(No)例外。楊柳青人(people)從古至今對于(At)美食的(of)追求可謂是(yes)十分狂熱,尤其喜歡吃甜,一(one)方面吃甜食可以(by)刺激味蕾,分泌多巴胺,讓人(people)們(them)的(of)心情更加愉悅;另一(one)方面也是(yes)對美好生(born)活的(of)寄托,希望生(born)活過得甜蜜幸福。因此随着時(hour)間的(of)積澱,衍生(born)出(out)越來(Come)越多的(of)甜食。
糖 人(people) 吹糖人(people)始于(At)明朝,是(yes)中國(country)的(of)傳統技藝之一(one),距今已有六七百年的(of)曆史。相傳明朝宰相劉伯溫在(exist)逃離朝廷的(of)追殺時(hour),路遇一(one)名做糖稀的(of)老人(people),老人(people)同意與他(he)互換衣服,這(this)樣劉伯溫才得以(by)逃脫,之後劉伯溫爲(for)了(Got it)紀念想辦法将糖稀變制作(do)成動物、人(people)物模樣售賣,生(born)意十分紅火,“吹糖人(people)”就廣泛流傳起來(Come),因此祖祖輩輩這(this)一(one)行尊劉伯溫爲(for)祖師爺。
到(arrive)了(Got it)清朝,吹糖人(people)的(of)技藝風靡全國(country),以(by)十二生(born)肖最爲(for)流行。每年的(of)廟會、集會上(superior)都能看到(arrive)糖人(people)的(of)身影,大(big)家都會争相購買,尤其是(yes)小孩子會圍在(exist)藝人(people)的(of)身邊,看着他(he)制作(do)出(out)一(one)個(indivual)又一(one)個(indivual)精美的(of)糖人(people)。
時(hour)至今日,糖人(people)不(No)僅僅是(yes)楊柳青古鎮一(one)個(indivual)的(of)風味小吃,同時(hour)也成爲(for)了(Got it)一(one)項非物質文化遺産的(of)傳承技藝。糖人(people)帶給人(people)們(them)的(of)也不(No)單是(yes)味蕾上(superior)的(of)滿足,更多的(of)是(yes)作(do)爲(for)一(one)件藝術品,帶給人(people)們(them)視覺上(superior)的(of)盛宴和(and)精神上(superior)的(of)升華。
糖畫 糖畫和(and)糖人(people)都是(yes)用(use)麥芽糖熬制成糖稀再進行制作(do),糖人(people)是(yes)立體的(of),而糖畫是(yes)個(indivual)平面畫,因此糖畫的(of)創作(do)性更高。現代以(by)各種卡通人(people)物最爲(for)流行。糖與水融合形成金黃的(of)糖漿,勺子的(of)移動之間案闆上(superior)形成各式各樣的(of)圖案,一(one)幅"觀之若花,食之有味"的(of)糖畫就這(this)樣誕生(born)了(Got it),外形美觀精巧、晶瑩剔透,吃起來(Come)酥香可口。 “梅雨還潮幾屈膝,香風送暖的(of)全膚。紙糊閣老尋常事,糖丞來(Come)年亦紙糊。"這(this)句詩就描繪了(Got it)糖畫在(exist)民間的(of)盛行,如今已經流傳了(Got it)幾百年,熟能生(born)巧中将手藝人(people)們(them)的(of)藝術創造力展現得淋漓盡緻。 楊柳青古鎮如意大(big)街的(of)非遺傳承人(people)徐老師的(of)糖畫技藝可謂是(yes)出(out)神入化,經由他(he)制作(do)的(of)糖畫精妙絕倫、栩栩如生(born),并且融合了(Got it)當下新的(of)時(hour)尚元素,廣受年輕人(people)喜愛。 人(people)生(born)苦短,還好有甜。糖人(people)、糖畫已經不(No)僅僅是(yes)美食,更是(yes)具有生(born)命力的(of)民間藝術,是(yes)中國(country)傳統文化的(of)衍生(born)物,它具有的(of)獨特魅力使得人(people)們(them)爲(for)之堅持、探索、傳承。